Semena chilli

První chilli paprika se objevila7500 let př. n. l. Indiáni používali chilli papriku v podobě červeného prášku, ve kterém našli zalíbení. Nazvali tento prášek Bohem ohně.

Chilli papričky jakožto potravina byly objeveny v jihozápadní části Ekvádoru ve střední Americe spolu s Jižní Amerikou. Chilli paprička se řadila do jídelníčků jako zdomácnělá forma keříkovité samosprašné rostliny již před šesti tisíci lety.

Psal se rok 1493, kdy Kryštof Kolumbus při své druhé plavbě připlul do Evropy a spolu s lékařem Diego Alvarez Chancou přivezl první papričky do Španělska. Tehdy byly chilli papričky vnímány jako botanická kuriozita. Postupně byly prakticky zjišťovány léčivé účinky chilli paprik. Vzhledem k tomu, že pěstování pepře v Evropě bylo neuskutečnitelné, experimentovali španělští a portugalští mniši se šlechtěním pálivosti a chutěmi chilli paprik.

Chilli papriky se poté poměrně rychle rozmohly po celém světě a st se nedílnou součástí světových specialit.

V současnosti patří chilli mezi jedno z nejoblíbenějších koření světa.

Nakloněna chilli paprikám je i psychologie. Pojídání chilli způsobuje strach a zároveň bolest bez poškození zdraví. Pálivost chilli papriček totiž dokáže vyplavit endorfin (hormon štěstí). Pálivost v chilli papričkách způsobuje látka kapsaicin. Tato látka nezpůsobuje pálivost jen v ústech, pálení můžeme cítit i přes pokožku.

Jak působí chilli papriky na naše zdraví?

  • Zrychlují metabolismus
  • Působí jako prevence předrakovinou
  • Obsahují důležité minerály
  • Podporují imunitní systém
  • Snižují chuť na sladké a tučné potraviny
  • Snižují cholesterol
  • Regulují hladinu cukru v krvi
  • Obsahují antioxidanty
  • Zlepšují náladu
 
  • Řadit dle:
  • 9 položek celkem

Stránka 1/1

  • Paprika roční ALMAPAPRIKAPo datu spotřeby - sleva
    Paprika je pěstitelsky vysoce náročná plodina vhodná do polních podmínek nejteplejších oblastí jižního Slovenska a jižní Moravy.
    39 Kč (–41 %)
    23 Kč
  • Paprika roční okrasná pálivá HABANERO LEMONPo datu spotřeby - sleva
    Papričky připomínají tvarem €žlucerničky€ś, proto mají velmi dekorativní vzhled.
  • Paprika roční OSTRY F1Po datu spotřeby - sleva
    Paprika je pěstitelsky vysoce náročná plodina vhodná do polních podmínek nejteplejších oblastí jižního Slovenska a jižní Moravy. 
    71 Kč (–39 %)
    43 Kč
  • Paprika roční pálivá HABANERO DUOPo datu spotřeby - sleva
    Směs okrasných odrůd HABANERO, které jsou v technické zralosti zelené a v botanické červené a oranžové.
  • Paprika roční pálivá JALAHOT F1Po datu spotřeby - sleva
    Nový typ pálivé papriky rozšířený hlavně v Mexiku a USA.
    71 Kč (–39 %)
    43 Kč
  • Paprika roční PCRPo datu spotřeby - sleva
    Paprika je pěstitelsky vysoce náročná plodina vhodná do polních podmínek nejteplejších oblastí jižního Slovenska a jižní Moravy.
    25 Kč (–40 %)
    15 Kč
  • Paprika roční PYRAMIDPo datu spotřeby - sleva
    Paprika je pěstitelsky vysoce náročná plodina vhodná do polních podmínek nejteplejších oblastí jižního Slovenska a jižní Moravy.
    71 Kč (–39 %)
    43 Kč
  • Paprika TRINIDAD MORUGA SCORPION REDPo datu spotřeby - sleva
    Paprika je pěstitelsky vysoce náročná plodina vhodná do polních podmínek nejteplejších oblastí jižního Slovenska a jižní Moravy.
  • Paprika TRINIDAD MORUGA SCORPION YELLOWPo datu spotřeby - sleva
    Paprika je pěstitelsky vysoce náročná plodina vhodná do polních podmínek nejteplejších oblastí jižního Slovenska a jižní Moravy.
Tento web používá soubory cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.